€ 13.08

Benincasa hispida is een opvallende groene pompoen. Tijdens het rijpen komt een grijzig-wit laagje op de schil dat op was lijkt. In het Nederlands heet hij Waspompoen of Chinese Wintermeloen en wordt hij gezien als siervrucht. Maar in de Aziatische keuken wordt er bijvoorbeeld een milde soep met trio van gedroogde schaaldieren van gemaakt. Hij is dus wel eetbaar De plant heeft een sterk rankende groeiwijze. Je kunt ze heel goed in de koude kas langs draad omhoog laten groeien. Zorg wel voor een stevige draag constructie want een aantal vruchten kunnen samen best zwaar worden. Zaai ze voor in de kas vanaf eind april in goed doorlatende grond. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 C. (8 zaden)