€ 2299.00

De Gaggenau GV251100 is een 14 cm hoge inbouw vacumeerlade, uitgevoerd in de kleur gaggenau ONYX. 3 Vacumeerstanden voor het vacumeren in de kamer, max. 99%. Verschillende toepassingen, zoals o.a. vacumeren voor sous-vide koken,  snel marineren en aromatiseren, verlengen van de bewaartijd. * Integreerbaar in een 14 cm hoge nis | Houd maatschets aan * Netto inhoud 7 liter | Belading max. 10 kg * Greeploze lade | Push-to-open systeem * Kleur gaggenau ONYX * Hygiënische roestvrijstalen vacumeerkamer, te benutten hoogte tot 95 mm * 3 vacumeerstanden voor het vacumeren in de kamer, max. 99% * 3 vacumeerstanden voor het vacumeren buiten de kamer, max. 90% * Automatische aansluitherkenning voor het vacumeren buiten de kamer Verschillende toepassingen; * Vacumeren voor Sous-Vide koken. * Vacumeren voor snel marineren en smaak geven. * Vacumeren voor het verlengen van de bewaartijd. * Vacumeren van vacumeerbakjes buiten de kamer. * Vacumeren van vloeistoffen in flessen buiten de kamer. Bediening: * Touch bediening Uitrusting: * Maximale grootte van de vacumeerzakken (B) 240 mm x (L) 350 mm. * 3 sealingniveaus voor verschillende diktes vacumeerzakken. * Afdichtstrip, anti-kleef coating , uitneembaar. * Doorzichtig deksel van veiligheidsglas, opent na het vacumeren automatisch. * Verhoogd inzetbaar vacumeerplatform, 44 mm. * Bruikbare ruimte in vacuümkamer, B 210 mm x L 275 mm. * Membraan om het terugvloeien van vloeistoffen tijdens het vacumeren buiten de kamer te verhinderen. * Droogprogramma voor de vacuümpomp. Installatievoorschriften: * Plaatsen in nis zonder achterwand. * Oversteek van voorkant apparaat naar meubelkast: 21 mm. * Installatie van GO/GS/GM/GC direct boven de lade zonder tussenbodem. * Laden die boven een vaatwasser worden geïnstalleerd, hebben een specifieke nis nodig. * Elektrische aansluiting achter het toestel mogelijk * Speciale accessoires (bestellen als reserveonderdelen): * Onderdeelnr. 00578813 vacuümzakken, klein * Onderdeelnr. 00578814 vacuümzakken, groot. Technisch: * Aansluitwaarde: 0.32 kW | Aansluitkabel 1.50 m met stekker