€ 331.00

Fabrikantnummer: 225264. Het sous-vide apparaat voor koken op lage temperatuur bespaart arbeid en behoudt de voedingswaarde van voedsel. Sous-vide vermindert krimp van voedsel, wat resulteert in sappiger voedsel. Voedsel wordt gepasteuriseerd tijdens het koken, wat zorgt voor een langere houdbaarheid. Een ongetwijfeld voordeel van het gepresenteerde apparaat is de nauwkeurige thermostaat, die een eenvoudige en perfecte voedselbereiding mogelijk maakt.. Producteigenschappen: – Een methode voor het bereiden van maaltijden waarbij voedsel vacuüm wordt verpakt in zakken en op de juiste temperatuur wordt gekookt in een waterbad, – Ideaal voor à la carte restaurants, – Geschikt voor het bereiden van voedsel buiten de piekuren, – Maakt het mogelij