€ 2049.00

Met de krachtige droogoven van Royal Catering maakt u gezonde, gedroogde lekkernijen in uw restaurant, bar of winkel. Het verwijderen van water tijdens het droogproces zorgt ervoor dat fruit, groenten en kruiden, maar ook vis en vlees veel langer houdbaar en eetbaar zijn. In de droogkamer van 600 liter bieden de 24 uitneembare roestvrijstalen droogniveaus voldoende ruimte om tot 90 kg voedsel tegelijkertijd te drogen. Met een vermogen van 5850 W bereikt het verwarmingselement van de droogoven zo snel mogelijk de gewenste temperatuur tussen 40 en 90 °C voor het droogproces en houdt deze dankzij het temperatuurcontrolesysteem constant. Dankzij het 360° heteluchtcirculatiesysteem wordt de warmte gelijkmatig verdeeld in de droogoven en is daarom ook geschikt voor het verfrissen van voedsel. Het instellen van de temperatuur en een timer tot 15 uur gaat intuïtief en gebruiksvriendelijk via de draaiknop aan de voorzijde van de voedseldroger. De kamer - evenals de behuizing en de inzetstukken - is gemaakt van roestvrij staal en is daardoor zeer eenvoudig schoon te maken en extreem duurzaam. Dankzij de voorkant van gehard glas kunt u het droogproces op elk moment bekijken zonder de twee deuren te openen.