€ 19.49

Kalfs tomahawk Een tomahawk is niets anders dan een ribeye () waar het bot aan blijft zitten. Dat lange bot maakt hem meteen herkenbaar en zorgt voor extra smaak tijdens het bereiden. Bij kalfsvlees krijg je zo een mooi stuk dat zacht is van structuur en een milde, kenmerkende smaak heeft. Het is vlees dat je graag op tafel zet als je indruk wilt maken, of gewoon wilt genieten van een bijzonder stuk. Wat is een kalfs tomahawk℃ Omdat een tomahawk uit de ribeye komt, heeft hij dezelfde fijne structuur en malsheid. Het bot blijft eraan, en juist dat bot geeft tijdens het garen extra smaak. Je bakt of grilt hem kort op hoge temperatuur en laat hem daarna rustig doorgaren. Zo blijft het vlees zacht en vol van smaak. Het formaat maakt hem ideaal om te delen, maar ook als stuk vooréén persoon steelt hij de show. Kalfs tomahawk online bestellen℃ Bij The Butchery bestel je een kalfs tomahawk eenvoudig online. Doe je dat vóór 11 uur, dan wordt hij dezelfde avond nog bezorgd in Nederland en België. Ben je er niet, dan kies je zelf een ander moment dat beter uitkomt. Onze slagers snijden het stuk zorgvuldig, vacuüm verpakken het en leveren flash-frozen. Zo weet je zeker dat het vlees in topconditie bij je aankomt.