Beeld en geluid
Foto en video
Computers
Refurbished
Software
Dierenbenodigdheden
Drogisterij
Parfum en cosmetica
Elektronica
Componenten
Games
Speelgoed
Feestartikelen
Hobby
Knutselen
Modelbouw
Kabels en adapters
Kleding
Schoenen
Tassen en koffers
Koken en tafelen
Keuken apparatuur
Horeca
Muziek en film
Muziekinstrumenten
Parfum en cosmetica
Persoonlijke verzorging
Parfum en cosmetica
Schoenen
Kleding
Tassen en koffers
Games
Speelgoed
Feestartikelen
Wasssen en drogen
Wonen, woonaccessoires
Kerst
Meubels
Verlichting
Fabrikant: | The Butchery |
---|---|
Artikelnummer: | 19198 |
TOMAHAWK STEAK AUSTRALISCH WAGYU () 8+ Een stoere premium quality steak van Australisch wagyu. Dit stuk vlees heeft een marmeringscore van 8 en dat proef je terug. Er zit een lang bot aan die ongeveer 400 gram weegt, dus het ziet er ook nog eens stoer uit! WAT IS EEN TOMAHAWK STEAK℃ De Tomahawk steak heeft zijn naam te danken aan het lange, uitstekende bot dat lijkt op een tomahawk, een oude Indiaanse bijl. Het is een indrukwekkend stuk vlees, ideaal voor de vleesliefhebber. Eigenlijk is het een ribeye () met een handvat - een bot van minstens 12 cm lang. Nadat het bot is schoongemaakt (gefrenched) en van overtollig vet is ontdaan, blijft er een puur en smaakvol stuk vlees over. De Tomahawk is minimaal twee centimeter dik en perfect om te delen. Er is altijd wel iemand die het bot wil afkluiven! Het bereiden op de BBQ is makkelijker dan je misschien denkt; wat geduld en een goede kernthermometer zijn alles wat je nodig hebt. NSW WAGYU 8+: AUSTRALIË: AUSTRALIA’S FINEST Wagyu betekent “Japans rundvlees”, maar gelukkig hoef je niet naar Japan om ervan te genieten. Australië produceert ook Wagyu en biedt de runderen veel ruimte om te grazen. Dankzij een speciaal dieet ontwikkelen ze die kenmerkende vetmarmering. Het resultaat℃ Een tomahawk die qua kwaliteit niet veel onderdoet voor de Japanse variant, maar betaalbaarder is en een iets stevigere bite heeft. Een aanrader voor wie eens iets bijzonders wil proberen. MARMERINGSCORE 8: DE JUISTE BALANS Bij Wagyu draait het om de vetmarmering, die gemeten wordt op een schaal van 1 tot 12.Een score van 8 staat voor een goede balans: rijk genoeg voor veel smaak en malsheid, maar nog steeds met een fijne bite. Perfect voor liefhebbers van een volle smaak, zonder dat het vlees te vet wordt. DE SMAAK VAN AUSTRALISCHE WAGYU TOMAHAWK MET MARMERINGSCORE 8 Australische Wagyu tomahawk heefteen rijke, volle smaak met een lichte zoetheid. Het vet smelt tijdens het bakken, waardoor het vlees heerlijk sappig blijft en een kenmerkende umami-smaak krijgt. Dit vlees heeft niet veel extra's nodig—een beetje grof zeezout en versgemalen peper is vaak al genoeg. Laat het vlees vooral zelf het werk doen. AUSTRALISCHE WAGYU TOMAHAWK KOPEN℃ De Australische Wagyu Tomahawk vind je niet overal, maar wij hebben een selectie samengesteld, waaronder deze steak. Elke Tomahawk wordt door onze Meesterslagers triple trimmed voor de juiste verhouding tussen vlees en vet. Als je Australische Wagyu Tomahawk wilt proberen, ben je bij ons aan het juiste adres. We leveren quickfrozen en jij kiest het levermoment. Makkelijker wordt het niet! AUSTRALISCHE WAGYU TOMAHAWK ONLINE BESTELLEN℃ Dat kan heel eenvoudig bij The Butchery. Bestel vóór 11.00 uur en je hebt je bestelling dezelfde avond nog in huis (in Nederland&België), maar je kunt het levermoment ook zelf kiezen. We leveren quickfrozen en vacuümverpakt, zodat alles perfect blijft tijdens het transport.