€ 116.50

Basiron Doppio is niet zomaar een kaas. Het is een verfijnde creatie waarin ambachtelijke Hollandse zuivel wordt gecombineerd met een vleugje koffie. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van een mix van gepasteuriseerde koemelk en geitenmelk, wat zorgt voor een romige, licht frisse basis.

De toevoeging van koffie (0,1%) geeft de kaas een subtiele, aardse koffietoon. Geen bittere smaak, maar een zachte achtergrondaroma dat perfect past bij de volle zuivel. Een verrassende kaas voor fijnproevers die van iets bijzonders houden.

Ingrediënten:
50+, gepasteuriseerde koemelk, gepasteuriseerde geitenmelk, zout, koffie (0,1%), zuursel, microbieel stremsel, aroma.

Smaak en gebruik:
Basiron Doppio is halfhard en soepel van structuur. Heerlijk op de kaasplank, verrassend bij een espresso of als originele topping over risotto. Combineert uitstekend met vijgen, noten of pure chocolade.

Verpakking & kwaliteit:
De kaas wordt vers van het mes gesneden en vacuüm verpakt. Dankzij zijn stevige structuur is deze kaas uitstekend geschikt voor verzending per post.