€ 143.75

Vlielander Zeewierkaas is een bijzondere biologische kaas waarin de natuurlijke smaken van land en zee samenkomen. Gemaakt van gepasteuriseerde biologische koemelk en verrijkt met zeesla (ulva), een zeewiersoort die elke zomer met de hand wordt geoogst rondom Vlieland. Dit geeft de kaas een subtiele zilte smaak die perfect samengaat met de romige, jong belegen structuur.

Na productie rijpt de kaas minimaal zes weken in een kaasbunker, waar het stabiele klimaat zorgt voor een optimale smaakontwikkeling. De kaas bevat geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen en wordt volledig biologisch geproduceerd. Het vee graast zoveel mogelijk buiten en krijgt biologisch geteeld voer.

Dankzij de stevige structuur is deze kaas uitstekend geschikt voor verzending per post. Bestellingen worden vers gesneden en vacuüm verpakt, zodat de kwaliteit en versheid behouden blijven.

Geschikt voor kaasliefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde, natuurlijke en duurzame smaakbeleving.

Ingrediënten:
48+, gepasteuriseerde biologische koemelk, zuursel, vegetarisch stremsel, zout, zeewier (ulva), biologische kruiden

Allergenen: koemelk, selderie, schaaldieren

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Vlielandse Bunkerkaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.