€ 8.95

San Marzano is een van de grootste en meest vooruitstrevende wijnhuizen van Puglia, gevestigd in het gelijknamige plaatsje San Marzano di San Giuseppe in de provincie Taranto. De I Tratturi-lijn is genoemd naar de eeuwenoude "tratturi": brede, van gras begroeide veedriften waarlangs herders hun kuddes tussen de bergen en de kust van Zuid-Italië verplaatsten. Deze Sauvignon-Malvasia combineert een internationale druif met de inheemse malvasia bianca, en laat zien hoe die twee elkaar versterken.

De druiven komen van de wijngaarden rond Salento, het zonnige schiereiland aan de hak van de Italiaanse laars, en worden relatief vroeg geoogst om voldoende frisheid te behouden. Na het persen vergist de most in roestvrijstalen tanks onder strikte temperatuurcontrole, wat de directe, fruitige aromatiek van beide druiven bewaart.

In het glas: strogeel met groene glans. In de neus: een fris, geurig boeket van limoen, meloen en witte bloemen, met een vleugje kiwi. In de mond: fris, elegant en fruitig, met een afdronk die mineraal, licht kruidig en tegelijk fruitig blijft - de malvasia geeft body, de sauvignon blanc de spanning.

Schenk deze wijn goed gekoeld op 8 tot 10°C. Hij is een prettig aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte visgerechten, salades en de mediterrane keuken van zijn eigen streek.