€ 10.95

Deze rode wijn is gemaakt van één druif, de Tinta Barroca. Het is dus een monocépage wijn. In Portugal noemt men dat monocasta.

Oorspronkelijk kwam deze druif uitsluitend voor in het Douro wijngebied waar ze zeer belangrijk is bij het maken van rode Port wijnen. Vanwege de uitstekende kwaliteit wordt de Tinta Barroca ondertussen ook in andere wijngebieden geteeld. Zelfs in Zuid Afrika voor het maken van namaak Port.

De wiijn is complex met een rijke volle body, zacht en zeer smaakvol. Elegante aroma's van donker fruit en wilde bloemen, gecombineerd met de indrukken van eiken door de lagering in Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 8 maanden. Een karaktervolle wijn, intens en krachtig. Goede body en structuur.

Uitstekende prijs/kwaliteit.



Hoe komt deze wijn aan deze bijzondere naam℃

Calendarium is Portugees voor kalender. Casa Santos Lima heeft voor deze wijn en het witte broertje Calendarium Viosinho een heel bijzonder project opgezet. Zij hebben een jaar lang de jaarlijkse cyclus, de verschillende stadia gevolgd van het onderhoud in de wijngaarden, het weer uitlopen van de druivenstokken, het ontstaan, het verder ontwikkelen tot en met het oogsten van de druiven, het verwerken van de druiven tot wijn, het rijpingsproces tot en met het verzenden van de wijnen. De verschillende stadia hebben ze ook in een serie op film gezet. De jaarlijkse cyclus komt ook tot uitdrukking in de verschillende stadia van de maan op het etiket.