€ 19.99

• De Grote Hamersma: 9- • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Sauvignon Blanc • Alcoholpercentage: 13% Villebois is een producent uit de Franse Loirevallei. Hij heeft zich volledig toegelegd op de productie van sauvignon blanc. Want ook al kom je deze druif tegenwoordig overal ter wereld tegen, zijn oorspronkelijke herkomstgebied is de Loire. Binnen de Loire zijn er twee wereldberoemde subgebieden met hun eigen beschermde herkomstbenaming: Sancerre en Pouilly-Fume. Zie je een van deze namen op een fles witte wijn staan, dan weet je gelijk dat het 100% sauvignon blanc is. Deze Pouilly-Fume is droog en fris. De streek staat bekend om zijn vuursteen in de bodem. Dat herken je in de geur van afgestreken lucifer naast de smaak van citroen, groene appel en verse groene kruiden. Lekker bij geitenkaas, salades en schelp- en schaaldieren. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Hoe is het mogelijk: 2019 voor de zevende keer op rij een topjaar voor de Loire. Toch kost-ie hetzelfde als de Pouilly-Fume 2018 van Villebois die zich vorig jaar in de rokersruimte meldde. Goed geequipeerde blanc. Groene appel, citrusfrisjes, passievrucht, kruisbessen, lavendel en een snufje witte peper. Kaatsend mineraal over een spiegel van wit fruit en grapefruit. Strak geschoren gazon. Kalk stuift op. Fifteen love. Liefde voor echte sauvignon blanc. Wordt ieder jaar beter. Geldt ook voor hun Vin de France, Touraine en Sancerre overigens. Keuzestress ruimschoots voorhanden.” De Grote Hamersma, cijfer 9-