€ 11.99

• De Grote Hamersma: 9- • Land van herkomst: Chili • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13,0% De Anun Gran Reserva Chardonnay is een volle witte wijn afkomstig uit de Chileense Casablanca Valley. Dit wijngebied ligt ter hoogte van Santiago de Chile, maar dan veel dichter aan de kust. Zodoende profiteren de wijngaarden van verkoeling vanuit de Grote Oceaan. Ideaal voor de aanplant van chardonnay. Voor deze Gran Reserva rijpt de wijn zes maanden 'sur lie', op de gistcellen. Dat geeft extra complexiteit en structuur aan de wijn. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, dat geeft tonen van vanille. Een ander deel rijpt op roestvrijstalen tanks, om het fruitige karakter van de wijn te behouden. Je proeft perzik, citroen en tropisch fruit zoals papaja en ananas. Schenk hem bij zalm, kip of gebakken paddenstoelen.