€ 4.99

• De Grote Hamersma: 7,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Riesling Al sinds de tijd van de Romeinen wordt er wijn gemaakt in de Duitse Mosel. De wijngaarden in deze streek liggen op de terrassen aan de gelijknamige rivier die we in Nederland Moezel noemen. Riesling is hier de belangrijkste en meest aangeplante druif van de streek. Hiervan worden strakdroge tot honingzoete wijnen gemaakt. De Kabinett is een wijn die in Duitsland nog wordt gerekend tot het droge type. In Nederland vinden we dit met zijn 33 gram restsuiker per liter toch een lichtzoete wijn. Hij heeft een bescheiden alcoholpercentage van 8,5% met de smaak van grapefruit, groene appel, honing, geel fruit, exotisch fruit en perzik. Opvallend zijn de verkwikkende zuren. Juist daarom lekker bij Aziatische gerechten, vis of salades.