€ 4.49

• De Grote Hamersma: 7,5 • Land van herkomst: Argentinie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13,5% Voordat wijnmaker Stephen Paul Huse zijn eigen project in Argentinie opstartte, studeerde en werkte hij in Bordeaux. Nadat hij zijn diploma als oenoloog behaalde werkte hij voor beroemde producenten zoals Chateau Margaux en Chateau Mouton Rothschild uit Pauillac. Daarna verhuisde hij naar het Californische Napa, waar hij werkte voor Harlan Estate en Merryvale Vineyards. Inmiddels is hij de eigenaar van Belhara Estate Vineyards dat deze Amayan Chardonnay maakt. De druiven komen uit de prestigieuze appellaties Altamira en Tupungato in Mendoza. De wijn rijpt vijf maanden sur lie: op de gistcellen. Dat zorgt voor extra rijkdom in de smaak. Daarnaast ontdek je perzik, jasmijn, honing en citrus. Serveer hem bij pasta met romige saus, schelp- en schaaldieren of pittige gerechten. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Geen geld, wel echt wijn. Licht tropisch, een vetje, een vrolijkheid, een fuivende afdronk met citrusslingertjes.“ De Grote Hamersma, cijfer 7,5