€ 6.49

• De Grote Hamersma: 8+ • Land van herkomst: Zuid-Afrika • Druifsoort: Pinotage & Shiraz • Alcoholpercentage: 14,5% Pinotage is een druif die je alleen in Zuid-Afrika tegen komt. Hij is door de mens ontwikkeld door twee bestaande druiven (pinot noir en cinsault) met elkaar te kruisen. Bloemfontein uit de Western Cape maakt van deze druif, samen met shiraz, een stevige blend. Beide druiven kunnen goed tegen de hitte van de Zuid-Afrikaanse zon. En die proef je terug in de wijn. Samen zorgen ze voor een intens, donker en stoer glas rode wijn. Bloemfontein Pinotage-Shiraz smaakt naar zwart fruit zoals bramen en bessen. Daarnaast proef je mokka, pure chocolade en vanille. Dankzij zijn krachtige smaak is dit een goede combinatie bij vlees van de barbecue, spareribs, biefstuk, gegrilde aubergine of bij een winterse stoofschotel. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Zeg het met Bloemfontein. Niet verrassend: rood met een opvallend geurig bouquet. Fruitschaal met pruimen, bananen en kokosnootbrokken in de zon. Tijm- en rozemarijntakken erbij. Ook dit jaar weer in de mond zoetsappig, vol en donker fruit, kruidnageltje en een mildbitter chocootje. Half procent extra alcohol en wat steviger en kloeker dan de vorige oogst. Schuin afknippen niet nodig. Gewoon rechtop openmaken. Makkelijk: schroefdop. “ De Grote Hamersma, cijfer 8+