€ 9.99

• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Amerika • Druifsoort: Cabernet Sauvignon • Alcoholpercentage: 13,5% 'Wine so good, it's a steal'. Dat is het motto van het Californische wijnbedrijf Three Thieves. De wijnmakers vinden dat goede wijnen bereikbaar moeten zijn voor iedereen. Daarom weken ze uit naar de Lodi Delta en de kustgebieden van de Grote Oceaan om daar de cabernet sauvignon druiven te halen voor deze wijn. Cabernet sauvignon is een belangrijke druif uit Bordeaux, maar in het Amerikaanse Californie zijn ze er ook gek op. De wijn wordt in contact gebracht met hout, waardoor je de smaak van vanille proeft. Daarnaast heeft deze volle en robuuste wijn de smaak van zwarte bessen, cassis, kersen, specerijen en laurier. En natuurlijk stevige tannines. Lekker bij rundvlees, lam, pastagerechten met gehakt of oude kazen. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Lees meer over deze boevenbende bij de pinot noir. In dit geval zijn ze er met de trots van Bordeaux, cabernet sauvignon, vandoor gegaan. Daar hebben ze gelukkig niet zo'n zoetekauwende confiturekwispelaar van gemaakt om de met popcorn en vanilla-fudge geimpregneerde Amerikaanse smaakpaletten te behagen. We proeven wederom wat donker fruit, zij het dit keer met een snufje poedersuiker, een laurierhandje en rijpe tannines.” De Grote Hamersma, cijfer 8