€ 9.45

Dallmayr prodomo cafeïnevrij koffiebonen zijn hele bonen van 100% arabica-hooglandkoffie zonder cafeïne, van Dallmayr uit München, per 500 gram. Dallmayr zelf noemt de koffie prodomo entcoffeiniert. Prodomo bestaat sinds 1964 en deze cafeïnevrije variant is een harmonische koffie voor elk moment van de dag en de nacht.

Dallmayr prodomo cafeïnevrij smaakt harmonisch, met een vol aroma. Dallmayr gebruikt de fijnste hooglandkoffies, ontcafeïneert ze behoedzaam, veredelt de bonen en maakt ze af met de Dallmayr-volaromabranding. Op de schalen van Dallmayr scoort deze koffie 3 van 5 voor branding, 3 van 5 voor zuurgraad en 3 van 5 voor sterkte. Op de schaal van Café du Jour is dat intensiteit 6 op 13, een stap milder dan de gewone prodomo-bonen.

Dallmayr noemt drie zetwijzen voor prodomo cafeïnevrij: de handfilter, het filterkoffiezetapparaat (snelfilter) en de cafetière (French press). Maal de bonen pas vlak voor het zetten: middelfijn voor filter, grof voor de cafetière. Je kunt de hele bonen ook gewoon in een volautomaat (bonenmachine) gebruiken. Dallmayr adviseert voor de handfilter in het algemeen 7 tot 12 gram middelfijn gemalen koffie per kop en water van iets boven 90 °C. Liever niet zelf malen℃ Dallmayr prodomo cafeïnevrij is er ook als filtermaling, bij de andere gemalen koffie.

Direct na het branden gaan de bonen aromadicht in de verpakking, onder beschermende atmosfeer. Een aromaventiel houdt lucht weg van de gebrande bonen, zodat het aroma behouden blijft. Bewaar een geopende verpakking goed gesloten, koel en droog.

Andere bonen zonder cafeïne staan bij cafeïnevrije koffiebonen; de rest van het merk bij Dallmayr-koffie.

• Merk: Dallmayr
• Inhoud: 500 gram hele bonen
• Bonen: 100% arabica, hooglandkoffie
• Cafeïnevrij: behoedzaam ontcafeïneerd
• Koffiebranding: medium (Dallmayr: 3 van 5)
• Zuurgraad: 3 van 5 (Dallmayr)
• Sterkte: 6 op 13 (Dallmayr: 3 van 5)
• Smaak: harmonisch, vol aroma
• Bevat cafeïne: nee
• Bereidingswijze: handfilter, snelfilter, cafetière, volautomaat
• Verpakking: aromaventiel, verpakt onder beschermende atmosfeer
• Gemaakt in: Duitsland, met groene koffie van buiten de EU (Alois Dallmayr Kaffee OHG, München)